韩非子中说纣王发明了各种恐怖食人方法：翼侯被焙烤，鬼侯被盐腌并晾干，梅伯被切碎做成肉酱。凶残可见一斑。并且很早就有了专用名词，成人尸体被晾干叫做脯巨人，儿童尸体被烧烤叫做灸婴儿。人肉干也叫地鸡地鸭。
还有一个故事说一个县令抓获了一伙窃贼，他们杀人以后总是会吃了死人肉。到了监狱里县令就问他们吃人的缘故，盗首说：吃人肉以后，潜入人家家里，这家人会昏迷不醒，行窃时不会被发现。
另外还有好多吃人肉的故事以孙二娘人肉包子和澳门人肉叉烧包最为著名，后者还被香港拍成了《八仙饭店之人肉叉烧包》。
最后有一个真实的故事，80年代，有位外地打工姑娘因遇车祸去世，她的父母亲得信儿后从老家赶来给她办理后事，在临火化前她母亲无意碰一下她的遗体，感觉好象是空的，掀开布单一看，大吃一惊，发现少了一条腿，遂到公安机关报案，警察发现火化工李某嫌疑最大。最后此案告破，原来李某的哥哥在当地开了家包子铺，当时由于是计划经济，猪肉凭票供应，他哥哥的包子铺原料不足，就请李某经常利用职务之便偷尸体拿回家做包子，连续偷了7年！他们用人肉做的包子香辣可口在赤峰远近闻名，是当地的品牌“老字号”！此案告破后，赤峰市的男女老少们呕作一团！
我知道了顿时有种说不出的冲动，口水都流了下来，胖子嘴里也嘟囔着不吃肉不吃肉。实在受不了了，我把头撞在墙上转移注意力。却发现疯狼已经撞的头破血流。
看到疯狼的血我再也控制不住，发疯似的向他扑去。结果背后被人一击，两眼一黑就晕了过去。
恍惚中感到身体冰冷然后又变得火热，心如刀割钻心的痛。再醒来却发现眼前一阵模糊，我喜欢过的姑娘
小艾把我抱在怀里，心神一动她的脸却突然变成了骷颅头，再一睁眼却发现一个模糊的人影穿着好像隋唐的服饰在翩翩起舞。我看不清楚，揉揉眼睛再看却还是看不清楚。心里很着急。这时传来卫猫儿声音说：不能再看了，转移注意力。这种机关能攻击人的八识。现在已经到了第六层了。你看到的就是鬼舞。这个跳舞的人就是日本的卑弥呼女王，你现在要做的就是闭上眼睛不去看不去想。到后面我们就有可能出去了。
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