腌制好了的腊肉,也放不坏,黄蓄觉得要是不多的话,自己就把它全都买下来。
“你带过来的这些肉一共有多重?”
“肉大概有40斤,骨头大概10斤!”
大爷很快说出了重量,他在家里肯定是称过的。
“你称一下我看看。”
他说完,这位大爷开始称了起来。
“黄蓄,你让他称重量,准备都买回去吗?”这时父亲问他道。
“是啊!我打算过年在家吃一些,小宇不是在跟杨焕丽交往吗,也送点过去给她们尝尝,另外开年去XF那个城市,我打算再带一点过去。这样一算,这点野猪肉并不多。”
“那好吧,不过又要花很多钱了。”
“爸,钱的事你不用管,我心里有数!”
大爷称好后,他们都看了一遍,发现重量跟他说的基本上差不多。
“你的称没有问题吧!”黄蓄随口问了一下。
“肯定没有问题,你可以拿到旁边复一下重量。”
“行,重量没有问题的话,我把它们都买下来,你给我优惠一点!都按18一斤称了算了,你看咋样?一次卖完也不用一点点的称那么麻烦。”
“好,就按18一斤都卖给伱!”
大爷同意后,他们就按照称的重量完成了交易。
这些野猪肉以及骨头,他又花掉了900块钱。
带上买的东西,他们就去了面包车那里。
刚才从野鸡野兔腿脚上的伤痕来看,这些应该都是那位大爷下夹子逮到的。
他们村附近以前也有人用夹子逮过这种野鸡,野兔。
所谓的夹子,就是夹老鼠的那种,制作很简单,一些铁丝跟弹簧就能制作。
很多人都买现成的,拿回去了直接用。
现在是冬天,如果是在夏天,一些村民可能还会抓一些乌蛇、刺猬之类的野味儿拿到镇上或者市区去出售。
要是再早个十几年,那个时候没有禁止土铳,一些专靠打猎生活的人,还会拿着这东西去山里面打猎。
那种土铳,他小时候也见别人用过,就是上黑火药跟小铁弹珠的那种,准确度不高,但是弹珠多。
土铳一响,前面很大的范围都会被弹珠覆盖,完全是靠数量弥补了精度。
黄蓄八九岁的时候,见村子里面的一个人用土枪打过老鸹(乌鸦,不吉祥的鸟。)
当时那老鸹天天在那个人的家门前叫唤,还准备做窝,那人不胜其烦,就用土枪把它打下来煮着吃了。
这种连乌鸦肉都吃的,也算是不多见,后来有村民问他乌鸦肉好不好吃。
那人说难吃的很,又酸又腥。
关于用土枪打鸟的记忆,还有一件让他记忆深刻。
这事同样发生在他八九岁的时候,同样是村子里面的那人,同样是打的鸟。
不过那次打的不是老鸹,而是一只白鹭。
当时那只白鹭被他用土铳从池塘边上的一棵大树上打下来掉到了水里。
在那人捞起那只白鹭的时候,白鹭身体热乎乎的,肚子上还顺带粘着两条泥鳅,泥鳅看上去已经被烫死了。
那黑火药温度挺高的,当时黄蓄还很好奇的摸了一下,发现白鹭很烫手。
对这件事情,他记的尤其清楚。
如果说鸟类野味中啥鸟的肉最好吃,他也听别人说到过,是斑鸠。
斑鸠肉质细嫩,味道鲜美,营养价值大,有“一只斑鸠三只鸡”的说法。
对于土铳打到的野味儿,吃的时候要注意,说不定啥时候就吃到了铁弹珠磕到牙了。
当然,那只是多年以前,土枪后来都上交了,现在肯定是不会遇到这种方式售卖的野味儿的。
“靠山吃山,靠水吃水”这种没有禁止捕杀野生动物的时代,为了谋生,或者只是为了换个口味儿,乡下不少人都在做那种事情。
对于野味中的蛇肉,很多人都说煲出来的汤味道是最鲜美的,可惜他没有喝过。
不过想喝的话,等夏天的时候,遇到了再买。
对于乌蛇这种野味儿,他曾经逛菜市场的时候,也见别人卖过。装在了渔网里面。
刺猬肉,他吃过几次,不是很好吃。一只刺猬没有多少肉,身体上基本上都是刺。
刚才看着买到的野鸡,野兔,黄蓄一下子想到了很多,也回忆起了小时候的一些事情。
今天过来主要是给父母以及黄宇买过年穿的衣服,鞋子,顺便办点年货,买些之前没有买的遗漏了的东西。
而买这些野味儿,算是意外的收获,虽然多花了点钱,但这钱没有白花。
“爸,妈,哥!我不买东西了,你们去逛吧!今天买的东西多,我坐在车子上看着东西。”
把东西都放到了车子上后,黄宇说道。
“行!那你就在车子上等我们一会儿。”黄蓄对他说道。
接下来的时间,他跟父母一起又去买了对联,年画,灯笼,鞭炮,过年回家吃的一些蔬菜,吃年饭的两条鲤鱼,一些佐料,一些零食等物品。
后来路过一家卖酒的店铺的时候,他们有让店老板打了一些酒。
买对联的时候,父母问黄蓄,要不要买一些红纸回去让他自己写。
他说自己写太麻烦,又是拆纸,又是动笔墨的,买人家写好的直接贴上就行了。
对于家里过年贴的对联,在他刚上高中的时候,他确实还写过两年。
为此,他还练过一段时间的毛笔字。
以前家里过年,是没有挂灯笼的,不过今年父母高兴,他们就买了灯笼。
鞭炮以前基本上买的都是2000响的,今年换上了10000响。
买好东西,已经快中午了,他们就坐上面包车回家了。
这种像今天一家人去镇上买东西,办年货的场景,在他的记忆中,似乎只有小的时候,有过那么几次。
“妈,一会儿回家了,你就弄点野猪肉炒蒜苗吃,我陪爸喝两杯!”
回家的路上,黄蓄对母亲说道。
腊肉配蒜苗,也是他最喜欢吃的一道菜。
“好!反正你买的也不少,过年在家,就多弄点你们吃。等开年出去了,你们回来的又少了。”母亲答应道。
“哎!今年可是比以往过年强多了!你小子有出息了,我真的很高兴,中午我们就好好喝点。”父亲说道。
“现在还不算多少出息,等以后我不再为赚钱奔波了,就带你们出去旅游,去看看外面更广阔的天地。”
“行!那我等着你小子带我们去,反正我一辈子就这样了,以后也只能靠你们了。”
…………
一家人聊着天,快到一点钟的时候,回到了家里。
【两本书都写,有点累,大家换着看,更新的有些慢,多担待!】
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