周冬见她选的都是两头的,便提议道:“中间的会不会好点?”
肖掌柜一听摇头小声道:“小兄弟,一看你就没有做过生意,中间的铺子往往是人们最嫌弃的铺子。
除非你能有独一无二的商品,或者你的商品品质完胜别人,否则总会被两头的铺子截住客流的。
恰恰顾夫人选的两个铺子位置不错。
挨着大车店的铺子适合做吃食生意,尤其是能带走的烧饼干粮之类的。
另一个铺子,边上一个茶叶铺子,一个布庄,只要不开跟他们一样的,想来生意也差不了。”
周冬听后愣住了,他是真的没有想到选个铺子还有这么多的讲究。
之后憨笑着挠了挠头道:“那我听夫人的。”
同时周莹的心里也有谱了,之后点了点头看向牙人问道:“肖大哥,麻烦你约一下两个铺子的主人吧。”
“好说,你们去对面的茶馆坐会,我去去就来。”
牙人走后,周莹带着周冬去了茶馆,这里应该是三个铺子合到一起的,里面倒是很大,还用木板隔成了一个个的小间。
可以说环境非常的不错。
进去后点了一壶红茶和两盘子干果,带着周冬找了个六人的单间坐了下来。
随后看向周冬道:“如果你想卖点心的话,就用街口的铺子,要是想开个吃食铺子的话,可以要大车店那边的铺子。
不过大车店那边相对的乱些,要想稳妥的开铺子,你得跟大车店的老板混熟了。”
周冬听后好奇的问道:“大车店那边卖什么,包子,馒头,大饼,烧饼?”
“也可以,但是要想挣钱,得带肉才能卖的上价。
比如火烧加肉,羊杂汤,牛杂汤这类的,再配些小菜,卤菜,烧酒之类的。
这样下来,一个月的收入想也当于一个小型的酒楼了。”
“有那么挣钱吗?”周冬惊诧的问道。
“当然得看手艺了,只要手艺好,挨着大车店生意肯定差不了。”
“小的回去后,商量一下再说。”
周莹点了点头,没有再继续,而是向他了解了一下这些年他们的生活。
得知他们虽然受了些委屈,但还算稳妥后,便没再多言。
而是向小伙计打听了一下对面一排铺子的价格,得知灾年之前,这里的一间铺子最低能卖到二千两后心里就底了。
大约一刻钟左右,肖掌柜带着一男一女两位主顾走了进来。
坐下后闲聊了两句,这才得知,现在这条街上空着的五间铺子,有四个之前是开吃食铺子的,最中间的那个则是开药铺的。
现在年景不好,生意惨淡,加上家中拮据这才卖铺子的。
接下来经过一番讨价还价后,两个铺子均以一千五百两的价格定了下来。
之后,双方直接过的户。
当然周冬死活没有要铺子的所有权,只要借用而已。
过完了户,回到东城后,周莹按比例给了肖老板30两的银子后问道:“肖老板,不知可做下人的买卖?”
“下人,顾夫人想要多少人,有什么要求吗?”
“先要四个丫鬟,四个家丁,六个婆子吧。
至于要求,自然是调教好的懂规矩的,再一个就是会厨艺或武艺的优先。”周莹迟疑了一下,默默的算了一下府内的情况后说道。
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